【誰でも簡単！】牛乳パック入れるだけ！7ｈで完成ヨーグルトメーカー編！
ご機嫌いかがですか でぃけ です！（@dyke_30）
年齢を重ねてもいつまでも若々しくいたいものです。
そんなアラサー アラフォー世代へ
ともにアンチエイジングしませんか！？
突然ですが、アラフォーの僕はヨーグルトが大好きなんです！
毎日必ず食べているので、
ブルガリアヨーグルト400mlを週に2個消費します。
ヨーグルトは健康にも良いと有名な食品です！
自分の大好きな食品が健康に良いなんて...
ヨーグルトを食べるために生まれてきたと言っても
過言ではありません！それぐらいヨーグルトが大好き！
特に30代過ぎてから、健康面にも気を付けなければなりませんし。
そこで...数年前から気になっていたモノ購入いたしました！
ヨーグルトメーカー
最近はテレビでも取り上げられ話題ですよね！
作り方は非常にシンプル♪
①市販の牛乳1000mlと市販のヨーグルトを混ぜる
②混ぜたパックをそのまま、ヨーグルトメーカーに入れタイマーセット！
③7時間から～8時間で完成！
たったこれだけです！
寝る前に仕込んでおけば、朝には出来立てとろ～り♪
ヨーグルトが味わえます！！
ヨーグルト好きとしては、
「神様が作った道具だ！」ウズウズ！
「でも本当に作れるの？」モヤモヤ...
という期待と猜疑を持っていました。
少し調べてみたところ...
①¥5000以内で購入できるお手頃感！
②経済的にも◎（ヨーグルトを買うより安い）
③ヨーグルト以外の食品も作れる！！
この3点の理由から購入を決めました！
今回は届いたばかりのほかほかヨーグルトメーカーで
ヨーグルト作ってみました！
「ヨーグルト」を「メイク」する名前の実力が本物か。
ヨーグルト歴30年以上の僕の舌を唸らせるのかどうか、
お手並み拝見です！
①ヨーグルトは健康面にも良い！
ヨーグルトなどの発酵食品は、
人間の腸にいる微生物を育てるエサになる。
この微生物たちが人間の身体を守ってくれています！
大昔から人間はこの腸内細菌と共に暮らしてきました。
腸内細菌とヨーグルトは相性抜群なのです。
「最高の体調」鈴木 祐 著より
②購入したヨーグルトメーカー
今回購入したヨーグルトメーカーはコチラ👇
【アイリスオオヤマのヨーグルトメーカー】
- 商品サイズ(cm):幅約15.6×奥行約15.6×高さ約27.4
- 電源:AC100V(50/60Hz)、電源コード長:2 m
- 定格消費電力:40W
- 付属品:容器(900ml)×2、水切りカップ、計量スプーン、混ぜ棒、牛乳パック用クリップ
- 使用可能牛乳パック:1000mlパックまで
- 本体重量(kg):0.63
- 使用環境温度:5~35℃
今回コチラの商品を選んだ理由は、
①Amazonのランキングとレビュー数の多さです。
②エントリーモデルとしては手ごろな価格設定
③牛乳パック以外にも付属の容器で調理も出来る！
④温度調整の幅が25℃～65℃と幅広い
以上の理由から購入しました。
購入後、翌日には商品が到着しました！
内容物はコチラ！
非常に分かりやすいシンプルなレシピ付き！！
いても経ってもいられず、
開封後すぐヨーグルト制作に取り掛かれました！
③実際にヨーグルト作ってみた！
・作り方
①用意するもの
・牛乳（無調整）のものが作りやすそうです。
・R1ヨーグルト コレがヨーグルトの元になります。
②パックの牛乳1000mlのうち100mlを減らし、
R1ヨーグルトを入れます。
そのままR1ヨーグルトを入れてしまうと、
パックからあふれてしまうためです。
減らした牛乳は飲んじゃいましょう！
③グラニュー糖20ｇをパックに入れる
グラニュー糖の量はお好みです。
20ｇは甘さ控えめのプレーンな感じに仕上がります！
④パックを混ぜる！
注意点！
パックを混ぜる際の道具は必ず殺菌処理をします。
ヨーグルト酵母を発酵させる際に、
菌が混入すると上手に仕上がらない可能性があります。
【殺菌処理方法】
・付属品の混ぜ棒
・パックのふたを止めるクリップ
このふたつに沸騰させたお湯をゆっくり掛けていきます
これで殺菌完了
⑤混ぜたパックをヨーグルトメーカーに入れる
設定温度は42℃
時間は7時間
固さはとろんとした仕上がりになります。
温泉卵ぐらいのイメージです。
※写真の温度は調整前のもの！
⑥7時間～8時間で出来上がり！
この時間を掛けて、先ほどのR1ヨーグルト酵母が
発酵しヨーグルトを作ってくれています！
決して短い時間ではないですが、辛抱強く待ちましょう！
僕は寝る前にセットし、朝ほかほかを食べのが楽しみです！
本当に混ぜて寝かせただけで出来てました！
実は本当に仕上がるか不安だったのですｗ
さて、問題は味です！
いくらヨーグルトが好きだからと言って、
眺めるだけでは満足いたしません！
・食べてみた
ものすごくヨーグルト！！
ごめさない、この一言につきますｗ
甘さ控えめなプレーンヨーグルトのような味でした！
グラニュー糖で甘さ調整、
温度と発酵時間で固さの調整も可能です。
そして...
飲むヨーグルトも作れる！
こんなに幸せでいいのでしょうか...
今回参考にいたしました！👇
④感じたこと
よかったところ！
①牛乳パックで作れるのは手間もかからず、非常に便利。
②味は申し分なし！まさしくヨーグルト！
③コスパが良い！
・ブルガリア2個/800mlで¥282
100mlあたり¥35.5
¥282（800ml）÷8=35.5/100ml
・牛乳（1000ml）￥180
・R1ヨーグルト（112/ml）¥138
合わせて¥318/1000ml
ブルガリアヨーグルトの1000mlの値段は、
282（800g）+35.5（100ml）×2=¥353
まとめると...
318-353=¥-35ヨーグルトメーカーの方がお得！
しかも好みの味や固さに調整可能！
なんて贅沢なんでしょう！
うーんと思ったポイント
これは購入前から思っていたことですが、
予想通り牛乳パックでヨーグルトを作る際に
底に溜まったヨーグルトをすくうのが手間ですね。
かといって専用容器（プラスチック製）に移し替えて作ると、
底にたまっているヨーグルトをすくうのにもっと手間がかかる
思い今回は専用容器を使用しませんでした。
予想はしていましたので、
今回はパックをハサミで切る対策をしました。
パックをハサミで切り、
残っているヨーグルトを手ごろな容器に移し替えて対応
手ごろな容器は、空のブルガリアヨーグルト容器を使用ｗ
見た目的にはなにも変わりませんねｗ
このボリューム感...ゴクリですね！
今後の課題
〇飲むヨーグルトで対応？
好き嫌いはあるけど、試してみる価値はあるかも
〇使いやすい容器を探してみる。
というところでしょうか。
まだ1回目ですし、試行回数を増やして対応していきます！
④ヨーグルトの他になにできる？
さてこのヨーグルトメーカー...
ヨーグルトの他にこんなものまで作れちゃいます！
【レシピ】
タンドリーチキン、パンケーキ、レアチーズケーキ
甘酒、納豆、唐揚げ、西京味噌、サラダチキンetc
納豆はヨーグルトに引けを取らない健康食品のひとつ！
納豆にもチャレンジしたいです！
この１台でどれだけ健康になってしまうのですか！？
⑤まとめ
この子凄い！！
たった1回でヨーグルト歴30年以上の僕の舌を唸らせる
ちゃんとしたヨーグルト！
ヨーグルトメーカーその名に恥じない道具です！
①値段もコスパも◎
②誰でも簡単に出来る！
③ヨーグルト以外もできる！
④本当にヨーグルト！！
プレーンヨーグルトだけでなく、
カスピ海ヨーグルトやギリシャヨーグルトに飲むヨーグルトetc
いろいろ作ってみたくて仕方がありません！
温度や時間の調整で好みの固さを選べるのも夢のようです！
はっきり言って今はヨーグルトのことしか頭にありませんｗ
その他にも、低カロリーな「サラダチキン」を作ってみたいです。
たった¥3,600でこんなにワクワクできるとは...
今後もヨーグルトメーカーでいろいろ作り、
記事にできるよう頑張ります！
今回の情報でヨーグルトメーカーに少し興味を持って頂けあなた！
是非今後に期待して頂けると幸いです！
趣味や資格勉強、運動などハイブリッドアラフォー目指してます！
ヨーグルトメーカーでいろいろ作りますので、
是非一度覗いてみてください！
今回の情報があなたの行動への
小さな一歩を後押しできたら幸いです。
では、またお会い出来ることを心より願っております。
でぃけ
